a. Jenis alat pembersihan pada dasarnya di bagi menjadi 2 :
1.) Alat pembersih Manual
Alat pembersih yang digunakan dengan tenaga manusia
2.) Alat pembersih Makinal
Alat pembersih yang digunakan dengan mesin dan menggunakan listrik
b. Menurut bentuk dan fungsinya alat pembersihan dikelompokkan atas
1.) Sapu dan sikat (broom & brush)
Jenis-jenis sapu yang dipakai di industry pariwisata tidak jauh berbeda denganyang di pakai dirumah tetapi jenis sikat yang dipakai cukup banyak baik ukuran,bentuk, bahan maupun fungsinya. Bulu-bulu (bristle) untuk sikat tersebut daribermacam bahan lain :
- Bulu binatang
- Ijuk rumput
- Baja
- Nylon
- Plastic dan sebagainya
Contoh-contoh sikat :
- Sikat lantai (floor brush)
- Sikat tangan (hand brush)
- Sikat baja (steel brush)
- Sikat jamban (toilet bowl brush)
- Sikat sepatu (shoe brush)
- Kuas (paint brush)
2.) Penampung (container)
Yang termasuk dalam kelompok ini adalah semua alat pembersih yang didalamnyadapat diisi sesuatu, baik alat pembersih yang lain, bahan pembersih maupunkotoran atau sampah.
Contih :
- Keranjang sampah (waste basket)
- Ember (bucket)
- Sodo sampah (dust pan)
- Botol semprotan (bottle sprayer)
- Kerata pramugraha/houseman (trolley)
- Kantong sampah atau debu (dust bag)
- Kantong
3.) Lena (linen)
Jumlah alat kerja yang tergolong ke dalam kelompok lena (linen) cukup banyak,baik bentuk dan jenisnya. Untuk menekan biaya sering dibuat dari lena hotel yangtelah rusak (O.O.Linen)
Linen Cleaning equipment yang biasa dipakai dalam kegiatan sehari-hari meliputi :
- Lap lembut (soft cloth)
- Lap katun (cotton cloth/cleaning rag)
- Lap pel (floor cloth)
- Lap sepatu (shoe cloth)
- Lobby / floor duster
- Mop
Beberap jenis lap harus digunakan khusus misalnya :
- Lap WC (sanitizing cloth)
- Lap gelas (glass cloth)
- Chamois, untuk membersihkan kaca
4.) Pelindung (protective)
Peralatan pelindung adalah alat yang digunakan untuk melindungi pekerja daribakteri atau bahaya lainnya
Contoh :
- Sarung tangan (hand glove)
- Masker
- Pelindung kepala (helm)
- Tali / sabuk pengaman)
- Jarring / net
5.) Pelengkap / pembantu (supporting)
Peralatan pelengkap / pembantu adalah alat pembantu atau pelengkap yangdigunakan untuk menunjang berhasilnya suatu teknik pembersihan.
Contoh :
- Tangga
- Rak jemuran
6.) Mekanik (mechanical)
Alat pembersih ini menggunakan mesin. Untuk menghemat waktu dan tenaga sertameningkatkan mutu alat kebersihan alat mekanik sangat tepat dipergunakan.Tetapi bias any alat-alat ini lebih mahal daripada alat manual.
Contoh :
- Shampooing machine (mesin khusu)
- Vaccum cleaner
a. Dry vaccum cleaner
b. Wet vaccum cleaner
- Floor machine
Floor machine biasanya disebut juga “multi purpose cleaner” karena dapatdigunakan untuk bermacam-macam teknik pembersihan :
a. Untuk menyikat lantai (brussing floor)
b. Untuk menyemir (polishing floor)
c. Untuk mengkilapkan lantai (buffing floor)
d. Untuk membersihkan permadani atau karpat dengan shampoo (shampooing karpet)
Disamoing kelompok alat-alat tersebut masih ada beberapa alat pembersihyang belum dimasukkan dalam salah satu kelompok antara lain :
- Glass wiper
- Floor squeezer
- Sponge
5. Pengertian Bahan Pembersih
Bahan pembersih adalah bahan yang digunakan untuk proses pembersihan, setelahdigunakan, dibersihkan dan dibersihkan.
6. Jenis-jenis Bahan pembersih
a. Solvent (pelarut)
Bahan pembersih yang menghilangkan kotoran dengan melarutkan kotoran tersebutkedalam dirinya, maka solvent atau pelarut itu otomatis akan kotor.
Contoh :
- Air
- Bensin
- Thinner
b. Chemical action (Bahan pembersih bereaksi kimia)
Bahan pembersih yang dapat mengubah kotoran sehingga dapat membersihkanbahan lainnya.
Contoh :
- Asam chloride (HCL)
- Caustic soda
- Kaporit (bleach)
c. Detergent
Kelompok detergent dapat dibagi lagi menjadi 5 (lima) kelompok yaitu :
1.) Abrasive powder (bubuk pembersih)
Bubuk ini akan bereaksi dalam kegiatan pembersihan jika digosokkan padapermukaan barang yang di bersihkan.
Contoh : wisk, vim,stola,dutc cleanser
2.) Sabun (soap)
Bahan pembersih ini terbuat dari bahan baku lemak hewan. Bentuknya biasanyabatangan dan digunakan dalam beberapa kegiatan pembersihan.
Contoh :
- Sabun cuci (sabun cap tangan)
- Sabun mandi
- Sabun pembersih khusus (black soap)
3.) Detergent
Detergent ini terbuat dari tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan surfactant (surface active agent). Dilihat dari bentuknya pada beberapa detergent yaitu :
- Bubuk (powder) misalnya : rinso, dino
- Pasta (paste) misalnya : wing, ekonomi
- Batangan (liquid) misalnya : nobla, teepol
4.) Polishes
Polish atau semir dipakai membersihkan dan mengkilatkan permukaan beberapaobjek atau barang. Ditinjau dari segi sasaran yang akan di bersihkan ataudikilapkan, semir di bagi menjadi 4 (empat) kelompok yaitu :
- Semir kayu (wood polish)
Contoh :
· Shine up
· 999
· Ocedar
· Teak oil
- Semir kulit (leather polish)
Contoh :
· Kiwi
· Bastol
· Cololite
- Semir lantai (floor polish)
Contoh :
· Kiwi
· MAA
· 999
· Fortify
- Semir logam (Metal polish)
Contoh :
· Braso
· Autosol
Tidak semua metal di semir. Jenis metal yang biasa di semir adalah kuningandalam bahasa inggris disebut brass maka itu merk metal polish untuk kuningandisebut brasso.
5.) Desinfectan, Antiseptic dan deodorant
Desinfectan adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh bakteri.
Antistic adalah bahan kimia yang digunakan untuk menonaktifkan bakteri.
Deodorant adalah bahan untuk menetralisir bau busuk.
Untuk memeliahara kebersihan, kesehatan dan kesegaran hotel, di sampingmemerlukan alat serta bahan pembersih, juga diperlukan desinfekctan, antisepticdan deodorant. Disinfectant dan antiseptic digunakan untuk membunuh bakteri.Penggunaannya hendaklah sesuai dengan petunjuk untuk mendapatkankomposisi yang tepat antara supplies dan disinfectant, sehingga perbersihanberguna dan berhasil.
Penggunaan disinfectant akan efectif jika :
- Komposisi disinfectant dengan air kira-kira 1:80
- Daya guna disinfectant tidak di kurangi atau di “non aktif”kan olehbahan pembersih yang lainya misalnya sabun, detergent.
Contoh :
- Disinfectant : creolin, edel
- Antiseptic : dettol
Deodorant berfungsi untuk mengurangi atau menghilangkan bau kurang sedap.Bau yang sedap tersebut biasanya datang dari alat-alat sanitasi, saluranpembuangan air atau dari pengapnya suatu ruangan.
Contoh deodorant :
- Kapur barus
- Minyak wangi
- Phone sprayer
Tidak ada komentar:
Posting Komentar